職位描述
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崗位職責(zé):
1、建立餐飲部運(yùn)營管理相關(guān)流程、規(guī)范、制度和表格等,監(jiān)督餐飲部運(yùn)營安全管理,確保餐廳安全規(guī)范運(yùn)營;
2、規(guī)范餐飲供應(yīng)商食材,確保食材質(zhì)量、品牌等符合合同履約要求;
3、督促餐飲部重大節(jié)日餐飲活動的組織,確保多樣性和參與性,提升員工滿意度;
4、結(jié)合合同要求進(jìn)行項目的管理,經(jīng)常進(jìn)行項目巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,提出改善建議,組織督促相關(guān)部門解決問題,保證各項目運(yùn)作正常,完成合同履約;
5、負(fù)責(zé)監(jiān)管所管轄餐廳的現(xiàn)場品質(zhì),提出整改方案并跟蹤落實情況;
6、協(xié)調(diào)餐飲部主要成員與公司其他部門小組及業(yè)主方關(guān)系,做好日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;
7、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營中的成本分析、管控,合理地規(guī)劃餐廳的成本預(yù)算;做好餐飲供應(yīng)商的管理及結(jié)算,甲方增量業(yè)務(wù)對應(yīng)的跟進(jìn)落實,以及協(xié)助負(fù)責(zé)人完成項目甲方結(jié)算工作;
8、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐廳的對接工作及項目結(jié)算工作;
9、按期開展業(yè)主方滿意度調(diào)查工作,確保客戶滿意度;
10、做好餐飲供應(yīng)商的管理及結(jié)算,甲方增量業(yè)務(wù)對應(yīng)的跟進(jìn)落實,以及協(xié)助負(fù)責(zé)人完成項目甲方結(jié)算工作;
11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
崗位要求:
1、有餐飲管理經(jīng)驗優(yōu)先;
2、有結(jié)算經(jīng)驗,對財務(wù)數(shù)據(jù)敏感,有會計相關(guān)證件優(yōu)先考慮;
3、細(xì)心耐心,有團(tuán)隊精神和奉獻(xiàn)精神;
4、熟悉辦公軟件操作;
5、項目跨越五個城市,可接受跨城跑動;
1、建立餐飲部運(yùn)營管理相關(guān)流程、規(guī)范、制度和表格等,監(jiān)督餐飲部運(yùn)營安全管理,確保餐廳安全規(guī)范運(yùn)營;
2、規(guī)范餐飲供應(yīng)商食材,確保食材質(zhì)量、品牌等符合合同履約要求;
3、督促餐飲部重大節(jié)日餐飲活動的組織,確保多樣性和參與性,提升員工滿意度;
4、結(jié)合合同要求進(jìn)行項目的管理,經(jīng)常進(jìn)行項目巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,提出改善建議,組織督促相關(guān)部門解決問題,保證各項目運(yùn)作正常,完成合同履約;
5、負(fù)責(zé)監(jiān)管所管轄餐廳的現(xiàn)場品質(zhì),提出整改方案并跟蹤落實情況;
6、協(xié)調(diào)餐飲部主要成員與公司其他部門小組及業(yè)主方關(guān)系,做好日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;
7、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營中的成本分析、管控,合理地規(guī)劃餐廳的成本預(yù)算;做好餐飲供應(yīng)商的管理及結(jié)算,甲方增量業(yè)務(wù)對應(yīng)的跟進(jìn)落實,以及協(xié)助負(fù)責(zé)人完成項目甲方結(jié)算工作;
8、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐廳的對接工作及項目結(jié)算工作;
9、按期開展業(yè)主方滿意度調(diào)查工作,確保客戶滿意度;
10、做好餐飲供應(yīng)商的管理及結(jié)算,甲方增量業(yè)務(wù)對應(yīng)的跟進(jìn)落實,以及協(xié)助負(fù)責(zé)人完成項目甲方結(jié)算工作;
11.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
崗位要求:
1、有餐飲管理經(jīng)驗優(yōu)先;
2、有結(jié)算經(jīng)驗,對財務(wù)數(shù)據(jù)敏感,有會計相關(guān)證件優(yōu)先考慮;
3、細(xì)心耐心,有團(tuán)隊精神和奉獻(xiàn)精神;
4、熟悉辦公軟件操作;
5、項目跨越五個城市,可接受跨城跑動;
工作地點(diǎn)
地址:佛山順德區(qū)佛山順德區(qū)北滘綜合檢修基地


職位發(fā)布者
020-..HR
廣州保利商業(yè)物業(yè)發(fā)展有限公司

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物業(yè)管理/商業(yè)中心
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1000人以上
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國有企業(yè)
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白云機(jī)場T2航站樓(工程項目)