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崗位職責:
1.嚴格按《涼茶濃縮汁質量管理手冊》對濃縮汁生產車間的整個生產過程品質進行在線監(jiān)控，做好各質量控制點的定時抽查及記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時反饋、分析處理解決。
2.協(xié)助加工點主管及質量管理部對加工點質量評估，跟進整改事項及信息反饋工作。
3.按要求如實填寫各種記錄，完成各種工作報表、提交質量監(jiān)控分析總結報告。
4.現(xiàn)場發(fā)掘和督促車間對存在的質量隱患進行改善。
5.負責本草原料驗收，加工點各物料在倉貯及使用過程中的質量追蹤及分析。
6.實填寫各種記錄，完成生產質量日（周）報表、本草原料質量日（周）報表及濃縮汁質量匯總及分析等質量監(jiān)控分析報告。
任職要求:
1、大專或本科及以上學歷，藥學、中藥學、食品工程類等相關專業(yè)；
2、運用自己的專業(yè)知識與技能，對食品生產過程中發(fā)生的質量問題做出正確的分析和處理；
3、辦事嚴謹、細心，有責任心，具備較強溝通、協(xié)調、組織能力；
4、適應三班倒工作安排。