職位描述
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1、崗位職責:負責集團食堂的管理(200人左右規模),集團有員工食堂(中餐和晚餐),也有包廂(主要是內部和外部招待用餐);
2、擅長菜系:建議徽菜主廚,因為團隊就是徽菜過來的;
3、管理經驗:管理過15人以上的餐飲團隊,最好做過大老板的私廚,有客戶思維;有合作意識,溝通協調能力強。
4、行業經驗:餐飲行業出身,一定規模私廚管理者最佳,需要的是懂客戶的主廚;對菜系有深刻理解,對配菜排菜有高度認知。對餐飲行業有持續學習精神,有創新意識。
工作地點
地址:上海閔行區上海閔行區祥源控股
