職位描述
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崗位要求
1.熟悉餐飲項(xiàng)目交付,能主導(dǎo)新項(xiàng)目籌建,統(tǒng)籌餐廳選址規(guī)劃、廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)、設(shè)備選型與布局(精通HACCP食安動(dòng)線設(shè)計(jì))
2.協(xié)調(diào)施工方、供應(yīng)商確保按時(shí)保質(zhì)交付。
3.熟悉餐飲項(xiàng)目SOP流程、食安管理制度、成本管控。
任職要求
1.本科及以上學(xué)歷,8年團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn),5年的單項(xiàng)目日供餐不少于1000份管理經(jīng)驗(yàn),主導(dǎo)2個(gè)以上新項(xiàng)目全流程交付。
2.熟悉餐廳設(shè)計(jì)(審核圖紙)、食安體系(持HACCP內(nèi)審員證)、成本控制(食材/人力優(yōu)化)。
3.有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和文字能力,熟練使用辦公軟件;
4.能接受跨區(qū)域的長期/短期出差任務(wù)
1.熟悉餐飲項(xiàng)目交付,能主導(dǎo)新項(xiàng)目籌建,統(tǒng)籌餐廳選址規(guī)劃、廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)、設(shè)備選型與布局(精通HACCP食安動(dòng)線設(shè)計(jì))
2.協(xié)調(diào)施工方、供應(yīng)商確保按時(shí)保質(zhì)交付。
3.熟悉餐飲項(xiàng)目SOP流程、食安管理制度、成本管控。
任職要求
1.本科及以上學(xué)歷,8年團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn),5年的單項(xiàng)目日供餐不少于1000份管理經(jīng)驗(yàn),主導(dǎo)2個(gè)以上新項(xiàng)目全流程交付。
2.熟悉餐廳設(shè)計(jì)(審核圖紙)、食安體系(持HACCP內(nèi)審員證)、成本控制(食材/人力優(yōu)化)。
3.有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和文字能力,熟練使用辦公軟件;
4.能接受跨區(qū)域的長期/短期出差任務(wù)
工作地點(diǎn)
地址:南平建陽區(qū)中山北路301號


職位發(fā)布者
錢穎HR
江蘇通信置業(yè)管理有限公司

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通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備/增值服務(wù)
-
500-999人
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國有企業(yè)
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鼓樓區(qū)中山北路301號
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