職位描述
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【工作內(nèi)容】
- 負責面包制作流程的監(jiān)督與管理,確保產(chǎn)品品質和生產(chǎn)效率;
- 制定并執(zhí)行面包制作標準操作程序,確保所有產(chǎn)品符合公司質量標準;
- 管理面包制作團隊,包括培訓、指導和評估員工的工作表現(xiàn);
- 對原材料進行嚴格的質量控制,保證原料的新鮮和優(yōu)質;
- 根據(jù)市場需求和客戶反饋調(diào)整面包種類和口味;
- 定期維護和清潔生產(chǎn)設備,確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全;
- 與其他部門協(xié)作,參與新產(chǎn)品開發(fā)過程;
- 監(jiān)控庫存水平,確保原材料供應充足,避免浪費。
【任職要求】
- 具備面包制作的專業(yè)知識和技能,有相關經(jīng)驗者優(yōu)先;
- 良好的團隊管理和領導能力,能夠激發(fā)團隊成員的積極性;
- 對食品安全和衛(wèi)生規(guī)范有深入了解;
- 優(yōu)秀的溝通技巧和解決問題的能力;
- 工作認真負責,注重細節(jié),能夠承受一定的工作壓力;
- 負責面包制作流程的監(jiān)督與管理,確保產(chǎn)品品質和生產(chǎn)效率;
- 制定并執(zhí)行面包制作標準操作程序,確保所有產(chǎn)品符合公司質量標準;
- 管理面包制作團隊,包括培訓、指導和評估員工的工作表現(xiàn);
- 對原材料進行嚴格的質量控制,保證原料的新鮮和優(yōu)質;
- 根據(jù)市場需求和客戶反饋調(diào)整面包種類和口味;
- 定期維護和清潔生產(chǎn)設備,確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全;
- 與其他部門協(xié)作,參與新產(chǎn)品開發(fā)過程;
- 監(jiān)控庫存水平,確保原材料供應充足,避免浪費。
【任職要求】
- 具備面包制作的專業(yè)知識和技能,有相關經(jīng)驗者優(yōu)先;
- 良好的團隊管理和領導能力,能夠激發(fā)團隊成員的積極性;
- 對食品安全和衛(wèi)生規(guī)范有深入了解;
- 優(yōu)秀的溝通技巧和解決問題的能力;
- 工作認真負責,注重細節(jié),能夠承受一定的工作壓力;
工作地點
地址:南寧青秀區(qū)山姆會員商店(合肥經(jīng)開店)


職位發(fā)布者
盧虹霞/..HR
沃爾瑪(中國)投資有限公司

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批發(fā)·零售
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1000人以上
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外商獨資·外企辦事處
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廣州市黃埔區(qū)永和街道香荔一路5號中外運倉庫