應屆畢業生
學歷不限
2025-09-01 02:17:19
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責
1、負責社區食堂全面管理工作，包含不僅限于廚房、樓面等，確保整體運作流暢。
2、負責每周菜單制定，菜品出品控制，保持穩定及時出餐。
3、在保證質量的前提下控制食品成本和庫存量。
4、負責社區食堂食品安全衛生管理，確保廚房內所有區域月檢合格。
5、統籌團隊工作及出勤安排。
崗位要求
1、具有星級酒店或大型連鎖餐飲公司廚師長崗位2年以上經驗，精通北方菜系或川湘菜系優先。（擅長面點加分）
2、具備團隊管理能力、良好的溝通協調能力、成本控制意識、客戶服務意識。
3、熟悉廚房5S標準化管理流程，具備團隊培訓及菜品研發能力。
1、負責社區食堂全面管理工作，包含不僅限于廚房、樓面等，確保整體運作流暢。
2、負責每周菜單制定，菜品出品控制，保持穩定及時出餐。
3、在保證質量的前提下控制食品成本和庫存量。
4、負責社區食堂食品安全衛生管理，確保廚房內所有區域月檢合格。
5、統籌團隊工作及出勤安排。
崗位要求
1、具有星級酒店或大型連鎖餐飲公司廚師長崗位2年以上經驗，精通北方菜系或川湘菜系優先。（擅長面點加分）
2、具備團隊管理能力、良好的溝通協調能力、成本控制意識、客戶服務意識。
3、熟悉廚房5S標準化管理流程，具備團隊培訓及菜品研發能力。
注：聯系我時，請說是在蘿崗人才網上看到的。
工作地點
地址：惠州惠東縣惠東縣巽寮灣濱海旅游度假區體育路1號（星河山海半島）
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
