職位描述
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崗位職責(zé):
1、基于食品科學(xué)專業(yè)知識以及食品領(lǐng)域的工作經(jīng)驗,對不同場景下肉類、水產(chǎn)海鮮等食材的保鮮進行理論研究,對影響其保鮮效果、營養(yǎng)提升的各類因素進行系統(tǒng)分析。通過對創(chuàng)新技術(shù)的研究驗證,方案優(yōu)化,完成技術(shù)在冰箱平臺的落地轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)各類食材在冰箱內(nèi)的保鮮、營養(yǎng)提升,保留食材風(fēng)味;
2、具有一定的技術(shù)敏感度及行業(yè)前瞻性,實時跟進各類保鮮技術(shù)的發(fā)展,對具有落地潛力的跨領(lǐng)域技術(shù)進行大膽突破;
3、關(guān)注食品領(lǐng)域高水平院校、研究所的動態(tài),可承擔(dān)與外部資源的對接拉通。
學(xué)歷及研究方向要求:
食品相關(guān)專業(yè),碩士及以上學(xué)歷
工作經(jīng)驗及能力要求:(注意院校要求)
碩士學(xué)歷:肉類/水產(chǎn)食材保鮮相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先;或食品相關(guān)領(lǐng)域3年及以上的工作經(jīng)驗
博士學(xué)歷:具有肉類/水產(chǎn)食材保鮮相關(guān)研究經(jīng)歷,無工作年限要求
其他:電磁場、光譜技術(shù)與肉品研究聯(lián)合的背景人員
工作地點
地址:佛山順德區(qū)佛山美的全球創(chuàng)新中心


職位發(fā)布者
HR
廣州美的華凌冰箱有限公司

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家電業(yè)
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500-999人
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國內(nèi)上市公司
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珠江管理區(qū)新廣四路5號