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職位描述：
職責(zé)描述：
1、認真貫徹執(zhí)行部門經(jīng)理下達的營業(yè)及管理指令，落實各項工作任務(wù)，負責(zé)員工的崗位工作安排。
2、上班后，進行交接班工作，檢查保險柜備用金是否齊全，了解上班遺留問題，并跟蹤處理。
3、每日檢查所需員工的儀容儀表，服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負責(zé)所屬員工出勤考核和登記工作。
4、負責(zé)所需員工的日常培訓(xùn)監(jiān)督落實，定期對所屬員工進行技術(shù)考核，了解所屬員工的業(yè)務(wù)熟練程度；經(jīng)常檢查收銀員的操作過程，發(fā)現(xiàn)錯漏，應(yīng)及時監(jiān)督更正。
5、督促收銀員準備充足零鈔，定期和不定期抽查備用金，并將抽查結(jié)果記錄下來。
6、督促和教育所屬員工愛護和正確使用各種機械設(shè)備，如電腦、打印機、計算器、紫光燈等，保證各項設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
7、合理安排人員上下班時間，負責(zé)排班、排休，在缺人的情況下靈活調(diào)動人員崗位，保證工作正常進行。
8、當班時，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經(jīng)理匯報。
9、每天上班必須閱讀交接班本上的留言，對需要跟蹤的事項進行處理，并及時匯報。
10、搞好并維持大廳環(huán)境的整潔
11、協(xié)助做好消防安全工作。
任職要求：擔(dān)任餐飲管理主管職務(wù)一年以上，求真務(wù)實，樂于在餐飲業(yè)長期發(fā)展。